スイーツセミナーを開催しました（6/6・7/4）

体がツライ時、しっかりしたご飯は重いけれど、甘いものなら少し食べられるかも」
体験型「スイーツセミナー」は、そんな声に寄り添い、〝食〟を五感で楽しむために企画しました。
メニューは、なめらかなチョコムースと華やかなフルーツです。
フランスのシェフ直伝のチョコムースには卵を使ってたんぱく質を、フルーツからはビタミンやミネラルを効率よく摂取できるよう、講師の知恵が光ります。
みなさん、甘いチョコの香りに包まれながらムースを仕上げ、コツを教わりながら可愛いフルーツカッティングに挑戦。少しずつ形になっていく色鮮やかな一皿を前に、会場の空気も自然と和んでいきます。
できあがったスイーツを味わう時間では、淹れたての紅茶でホッと一息。
「お家ではどうアレンジしよう？」といった会話が自然と飛び交い、心も体も満たされるひとときとなりました。

＜参加者の声＞

• 簡単にできてびっくりしました。栄養補給としても使えていいなと思いました。（スマイル様）
• フルーツをお花にみたてて薄く切ったことがなかったので、教えていただけてとってもうれしかったです。ムースも冷蔵庫にある食材で作ることができて、びっくり。自宅でも作ってみます。とても美味しかったです。（とらくに様）