The男のための料理教室～自分時間に、ちょっと甘い体験を。手軽にできて意外とハマる！どら焼き～を開催しました（9/5・10/3）

「料理はあまり得意じゃない」「家では殆ど料理をしない」
そんな男性陣の不安を吹き飛ばし、料理を楽しんでいただけるよう、今回のお品書きは「どら焼き」をご用意しました。
この日のために講師が知恵を絞って用意したのは、王道の「あずき餡」と変わり種の「カレー餡」。
最初は少し緊張気味だった参加者の皆さんも、調理が進むにつれて緊張がほぐれ、会場は一気に和やかな雰囲気に包まれました。
完成した生地をフライパンにそっと流し込むと、ふつふつと気泡が浮き上がってきます。「その時」をじっくりと見守る皆さんの表情は真剣そのもの。ひっくり返す瞬間は、まさにこの日一番の真剣勝負です。フライ返しを滑り込ませ、見事な手さばきで裏返すと、こんがりと焼き色のついた黄金色の皮が！ その美しい仕上がりに、会場の至る所から「おおーっ！」と大きな歓声が沸き上がりました。
それぞれの餡を丁寧に包んで少しなじませたら、待ちに待った試食タイムです。
「カレー餡、どうなるかと思ったけど意外と合う！」
「生地のほのかな甘みとスパイシーさが絶妙！」
など、嬉しい声があちこちから聞こえ、笑顔と達成感が広がりました。
「The 男のための料理教室」は、料理初心者でも安心して参加できる、少人数制の体験型イベントです。
次回のお品書きは、年末によく食べる「アレ」を予定しています。どうぞお楽しみに！

＜参加者の声＞
・料理になれていない私にも、丁寧な説明でよく理解でき、カレーどら焼きも美味しくいただきました。楽しかった。（匿名希望）
・大変楽しくおいしかったです。今後家でも試してみたいと思います。（匿名希望）